Пренебрежение просроченными продуктами…

2018-12-25

На сегодняшний день на телеканалах Украины вещают об употреблении просроченных продуктов питания или продукты, приближающие к конечному сроку изготовления. Можно ли на этом экономить и можно ли вообще экономить на здоровье?

Если срок годности продуктов на прилавках магазинов подходит к конечному сроку изготовления, то сотрудники должны их уценить, т.е. снижать цену, а не выставлять вперед на витрине по полной цене, как это делается во многих супермаркетах. Не стесняйтесь проверять срок годности и перерывать товар в поисках свежей продукции.

Прежде чем класть товар в корзину, осмотрите его на внешние признаки: несвежести (плесень), запах; на целостность упаковки; товар, с несвойственным сроком хранения (например, срок хранения «био-кефира» не должен превышать 10 суток); читать на этикетках состав продуктов, содержащих ГМО или содержание трансгенной продукции; деформация банок консервов.

При долгом хранении продуктов питания свойства меняются, так состав нитратов и нитритов в овощах уменьшается. Уменьшения состава нитратов и нитритов способствует консервация и соленья продуктов.

Список товаров, которые нельзя употреблять после конечного срока производства:свежее мясо, курица, рыба, молочная продукция, готовая еда (салаты), а также овощи и фрукты, подгнившие и заплесневелые, колбасные изделия, грибы, устрицы, вздутые консервы.

Продукты, которые не стоит сразу выбрасывать, если купили и заметили истекший срок годности: молоко, сыр, овощи и фрукты (без гнили, просто подвявшие), макароны и крупы,мука,  замороженные смеси, сладости.

Болезни, которые можно «подхватить» после употребления просроченных продуктов: пищевые отравления, инфекционные заболевания ботулизмом со смертельным исходом, листериоз и др. Вот и решайте, что для Вас лучше-съесть много, но дешево, либо мало, но с пользой для здоровья. А здоровье, как говориться, не купишь не за какие деньги.



Оставить комментарий